Knapperige kruisbessencrumble

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram kruisbessen
• 100 gram suiker
• 50 gram + een beetje zachte boter
• 2 eetlepels gemalen amandelen
• zout
• geraspte schil van 1 citroen
• 1 zakje vanillesuiker
• 100 gram bloem

Bereidingswijze

Was de kruisbessen en meng ze met 50 gram suiker. Laat het geheel even staan. Smelt 50 gram boter. Laat hem wat afkoelen. Meng de gemalen, 50 gram suiker, een snufje zout, de citroenschil en de vanillesuiker met de bloem. Giet de gesmolten boter erbij en meng alles met de deeghaken van de mixer tot kruimels. Zet het geheel ca. 15 minuten koud weg. Smeer 4 kleine of 1 grote ovenschaal in met boter. Schep de bessen erin en strooi er het kruimeldeeg overheen. Bak het geheel 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Laat de crumble iets afkoelen.

Serveersuggesties

Lekker met creme fraiche of vanille yoghurt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter