Karnemelkpudding
Ingrediënten
Bereidingswijze
Boen 1 citroen schoon en snijd er een stukje schil van 5 cm af.
Pers de citroenen uit. Week de gelatine in een bak met ruim water.
Breng in een pan met 1 deciliter water met de citoenschil aan de kook en laat het 10 minuten op laag vuur trekken. Neem de pan van het vuur en verwijder de citroenschil. Knijp de gelatine uit en roer die door het warme vocht.
Los de suiker hierin op en roer het scitroensap erdoor. Voeg al roerende de karnemelk toe en laat het mengsel afkoelen tot het geleiachtig wordt.
Vet een puddingvorm (1 liter, geen aluminium) dun in met olie en schenk het karnemelkmengsel erin. Laat de pudding in de koelkast in 3-4 uur stevig worden
Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Stort de pudding voorzichtig op een schaal. Garneer met aardbeien en geef de vanilleroom er apart bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
