Karnemelkpannenkoekjes met vruchten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat 2-3 eetlepels boter smelten en iets afkoelen. Klop 1 ei met 1-2 eetlepels suiker en een snufje zout los. Roer de karnemelk en de boter erdoorheen. Vermeng de bloem met het bakpoeder en spatel het mengsel door de massa.
Laat het deeg ca. 10 minuten rijzen.
Maak de bessen schoon, was ze en dep ze droog. Leg eventueel 4 bessentakjes opzij voor garnering. Ris de overige bessen van de stelen en schep ze voorzichtig door het deeg.
Verhit de resterende boter portiegewijs in een pan met antiaanbaklaag.
Maak van de helft van het deeg 4 koekjes en bak die aan elke zijde goudbruin. Neem de pannenkoekjes uit de pan en zet ze warm weg, Bak van het resterende deeg nogmaals 4 pannenkoekjes.
Vermeng 2-3 eetlepels suiker met kaneel. Dien elk pannenkoekje op met een bolletje ijs. Versier het nagerecht met de overgebleven rode bessen. Bestrooi met de kaneelsuiker
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Vruchten met muesli
Tiramisu met rode vruchten
Rode vruchten met vanillesaus
Meloen met vruchtensalade