Honing yoghurt bavarois

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door ellen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels honing
• 200 gram yoghurt
• 50 gram melk
• 50 gram suiker
• 10 gram vanille suiker
• 4 blaadjes gelatine (blank)
• 150 gram slagroom

Bereidingswijze

Gelatine blaadjes in koud water zetten. Slagroom kloppen tot yoghurt dikte. De slagroom in de koelkast bewaren. De melk, suiker, vanillesuiker en de honing in een pannetje roerend tegen de kook aan brengen en dan van het vuur nemen. De gelatine uitknijpen en door de massa roeren en laten afkoelen totdat de bavarois lauwwarm is. Dan de yoghurt toevoegen en meteen de slagroom er door spatelen. Dan de bavarois in kleine schaaltjes doen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties