Gekarmalliseerd fruit met ijs en slagroom

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 perziken
• 2 nectarines
• 2 pruimen
• 0,5 galiameloen
• 50 gram boter
• 1 eetlepel honing
• sap van 1 sinaasappel
• 4 bolletjes lightijs
• 125 mililiter light slagroom

Bereidingswijze

Haal de schil van de perziken en nectarines, halveer het fruit, verwijder de pit. Halveer de pruimen en verwijder de pit en snijd alle vruchten in partjes. Haal kleine bolletjes uit de meloen met een bollenlepel of een lepeltje. Schil de mango en snijd deze in stukjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin het fruit goudbruin. Voeg de honing toe en lat het fruit 5 minuten karamelliseren. Blus het fruit af met het sinaasappelsap en serveer direct met stijfgeklopte slagroom en een bolletje ijs

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties