Finse bessenpap
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng 1 liter water aan de kook en voeg ½ potje cranberry´s toe.
Kook het sap nog even zodat de bessen "leeg" zijn en zeef het sap.
Breng het sap weer aan de kook. Meng de suiker door het griesmeel en voeg het mengsel al roerend aan het kokende sap toe en kook de pap circa 5 minuten, af en toe roeren.
Zet de hete pan met pap in koud water (eventueel met ijsblokjes) en klop het tot dat het af koelt (voorzichtig met de mixer bij het water!) de pap wordt dan lichter van kleur.
Nu kan je de pap verdelen in puddingschaaltjes en koud laten worden. Serveren met toefje slagroom.
Serveersuggesties
Ik vind het lekkerder met een scheutje melk i.p.v. slagroom.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
