Crumble met abrikozen en caramel

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door oord0463
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 gram abrikozen uit blik
• 150 gram suiker
• 150 gram witte bloem
• 90 gram boter, in blokjes
• 75 gram suiker
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

Haal het overtollige sap uit het blik en snijd de abrikozen in blokjes of een andere vorm. Verdeel ze in een kleine ovenschaal. Doe de 150 gram suiker in en steelpannetje of een andere pan met een dikke bodem. Zet de pan op een laag vuur en laat het al roerend carameliseren. Giet de caramel over de abrikozen. Verwarm de hetenluchtoven op 190 graden. Doe de witte bloem, de 75 gram suiker en een theelepel zout in een beslagkom en meng het door elkaar. Doe de boter erbij en kneed het tot een kruimelig deeg. Verdeel het deeg gelijkmatig over de abrikozen, en doe er wat kaneel op. Zet de schaal 30 tot 40 minuten in de oven. Serveer het op een bord met een bolletje ijs of in de yoghurt voor een toetje Heerlijk toetje. Tip: Serveer het in een soufflé bakje voor een heerlijk tussendoortje.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties