Chocoladesauzen met vanille-ijs

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 175 milliliter slagroom
• 75 gram pure chocolade, in blokjes
• 75 gram witte chocolade, in blokjes
• 1 eetlepel cognac
• 8 bollen vanille-roomijs
• 2 eetlepels ongezouten chocolade pinda's of pecannoten, gehakt

Bereidingswijze

Breng voor de pure chocoladesaus in een steelpan 100 milliliter slagroom aan de kook. Draai het vuur laag en laat de pure chocolade erin smelten. Roer de chocoladesaus glad en neem de pan van het vuur. Breng voor de witte chocoladesaus in een steelpan de resterende slagroom aan de kook. Voeg de witte chocolade toe en laat de chocolade op laag vuur smelten. Roer de saus glad en voeg de cognac toe. Neem de pan van het vuur. Schep het ijs in coupes of glazen en schenk een beetje van bijd sauzen over. Bestrooi met de pinda's of noten. Bewaar de rest van de sauzen afgedekt in de koelkast en verwarm ze bij serveren weer op laag vuur.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter