Chocolademousse

• Chocolademousse recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram pure chocolade
• 3 eetlepels water
• 2 eetlepels siroop
• 2,5 deciliter slagroom
• 3 eetlepels rum
• 150 gram mascarpone

Bereidingswijze

Breek de chocolade in een sauspan en voeg het water, siroop en 2/3 van de slagroom toe. Verwarm het op laag vuur tot de chocolade gesmolten is. Neem de pan van het vuur en laat het chocolademengsel iets afkoelen. Roer het af en toe even door. Roer de rum en mascarpone door het mengsel. Klop de rest van de slagroom stijf en spatel het voorzichtig door de mousse. Laat de mousse 1/2 uur afgedekt in de ijskast opstijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties