Chocolademousse

• Chocolademousse recepten » Nagerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 3 uur en 30 minuten klaar
• Door anjaschoneveld
• 8.7 10 sterren / 3 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram pure chocolade
• 250 mililiter slagroom
• eiwit van 8 eieren
• 100 gram suiker
• 3 eieren

Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain marie en klop intussen de slagroom lobbig.
Eiwitten stijf kloppen en suiker toevoegen.
Kluts de 3 eieren en voeg deze ineens toe aan de warme chocolade.
Mensel wordt eerst dik, maar na even roeren weer vloeibaar.
Spatel het chocolademengsel door de slagroom en daarna door het geklopte eiwit. Stort de mousse in schaaltjes en zet het ongeveer 3 uur weg in de koelkast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (3)

• Ik ga dit recept maken voor school, ik hoop dat ze het lekker vinden!
  Sabrina gaf dit recept 5 sterren
• Ik ga het proberen, ik hoop heel erg dat het lukt! :) Maar 3 uur is wel veel maar ik heb het er voor over. Hoe dan ook ik ga het proberen groetjes lieve is moooooii
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
• een super lekker recept! ik heb hem gemaakt, en het is super gelukt! Hij is lekker luchtig, maar wel heel machtig! Ik heb volgens het recept voor 3 porties gemaakt, maar dan heb je wel een heb je genoeg voor zeker 5 personen! het is erg veel, maar wel erg lekker!
  jb123 gaf dit recept 3 sterren