Chocolade schuimpjes-pudding

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje chocoladepuddingpoeder (om te koken voor 500 mililiter melk)
• 30 gram witte chocolade
• 80 gram pure chocolade
• 150 gram witte en pure bonbonblokjes
• 12-15 kleine schuimpjes
• 150-200 mililiter slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 theelepel cacao
• vershoudfolie
• 2 wegwerpspuitzakjes

Bereidingswijze

Roer het puddingpoeder glad met 100 mililiter melk. Breng 500 mililiter melk aan de kook, roer er het aangemaakte puddingpoeder doorheen en laat het ca. 1 minuut zachtjes koken. Doe de puding in een vorm, dek hem direct af met vershoudfolie en laat hem afkoelen. Doe de witte chocolade en 30 gram pure chocolade apart van elkaar in de spuitzakjes. Sluit de spuitzakjes af en smelt de chocolade au bain marie. Knip de spuitzakjes spits af. Versier met de witte chocolade de donkere bonbonblokjes en met de donkere chocolade de witte bonbonblokjes. Hak de overige pure chocolade grof. Leg 2 schuimpjes apart en verbrokkel de rest. Klop de slagroom stijf en voeg tijdens het kloppen de vanillesuiker toe. Roer de pudding glad. Spatel de chocolade, de slagroom en de verbrokkelde schuimpjes door de pudding. Versier de pudding met de dobbelsteentjes en de overige schuimkoekjes en bestrooi met cacao.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties