Chocolade-rummousse
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de chocolade in een vuurvaste kom. Vul een steelpan half met water en breng het aan de kook. Haal de pan van het vuur en zet de kom boven de pan zonder dat ie het water raakt. Roer af en toe totdat de chocolade is gesmolten. Laat hem afkoelen.
Klop met een mixer de eieren en suiker in een kommetje 5 minuten of tot het mengsel dik, licht en in volume toegenomen is.
Doe het mengsel in een grote kom. Schep de gesmolten chocolade met een metalen lepel door de rum, laat het mengsel afkoelen en schep de geklopte room erdoor tot alles net gemengd is.
Schep het in 4 dessertglazen. Laat het minimaal 2 uren koelen in de koelkast of totdat het dessert is opgestijfd. Garneer desgewenst met een chocoladeblaadje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Chocoladesauzen met vanille-ijs
Chocolade-bananenmousse