Chocolade mousse

• Nagerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door hansvandenbos
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram bittere chocolade
• 3 eieren
• 2 afgestreken eetlepels suiker
• 0,25 liter slagroom
• spuitbus slagroom

Bereidingswijze

Klop de drie eieren met de suiker op. Smelt de chocolade au bain marie en voeg die al kloppend toe aan het eiermengsel. Klop de slagroom op tot een stijve massa en spatel die voorzichtig door het bereide chocolademengsel. Giet het megsel in vier glazen schaaltjes en zet ze 4 à 5 uur in de koelkast. Serveren met een toefje slagroom.

Serveersuggesties

Kan ook de dag tevoren worden klaargemaakt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties