Boeren koffie

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 gram boter
• 80 gram suiker
• 1 eierdooier
• 8 gram bloem
• kaneel
• nootmuskaat
• 3 deciliter bier
• 1 deciliter cognac
• 1 deciliter koffie extract
• 1 deciliter slagroom

Bereidingswijze

Roer de boter met de suiker schuimig. Meng de eierdooier er door en daarna de bloem, kaneel en de nootmuskaat. Klop het geheel met een klein scheutje bier goed schuimig. Voeg dan de rest van het bier toe en breng het geheel langzaam, onder voortdurend kloppen, aan de kook. Laat het even door koken en doe van het vuur af de cognac en het koffie extract erdoor. Verdeel over de glazen en doe er de slagroom op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter