Zalmpannenkoek
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 200 graden C. (stand 3).
Beleg het bakblik met bakpapier en schuif het in de oven.
Roer de bloem, eieren, melk, zout en peper glad
Roer er het mineraalwater doorheen.
Neem het bakblik uit de oven en vet het bakpapier in. Giet hier het beslag op en bak het in ca. 12 minuten in de hete oven.
Was de bieslook en snijd hem in ringetjes.
Trek de pannenkoek voorzichtig van het bakblik en laat hem kort afkoelen.
Meng 150 milliliter créme fraïche en de mierikswortel.
Bestrijk de pannenkoek met dit mengsel.
Strooi er de bieslook overheen en beleg met de zalm.
Rol de pannenkoek met behulp van het bakpapier aan de lange zijde op.
Snijd hem in ca. 8 schijven.
Serveer de zalmpannenkoek met de rest van de créme fraïche en neem er een frisse salade bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
