Toast met zalmfilet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng in een diepe pan water met zout en azijn aan de kook. Breek telkens een ei in een kommetje en laat het voorzichtig in het kokende water glijden, pocheer het ei en neem het met een schuimspaan uit de pan. Houd de gepocheerde eieren warm in een schaal met heet water. Verwijder de korstjes van de sneetjes brood en rooster ze lichtbruin. Bestrijk de toast met bearnaisesaus. Leg daarop de plakjes zalm. Neem de gepocheerde eieren uit het hete water, laat ze uitlekken en leg ze op de zalm. Garneer met toefjes peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pistolet met zalmfilet en dillesaus
Broodje omelet met zalm
Roggebroodjes met zalmfilet