Tartaarburger met groentesticks
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de paprikas schoon. Snijd van elke paprika 1/4 kleine reepjes, snijd van de rest dikke repen. Was de komkommer, snijd 1/3 deel in dunne schijfjes, snijd de rest in dikke stiften. Pel de uien, snijd 1 ui in fijne ringen, snipper de andere. Maak de tomaten schoon en snijd ze in dunne schijven. Was de sla en dep hem droog. Kneed de gesnipperde ui, zout en peper door de tartaar. Vorm 4 burgers van de tartaar. Bak de burgers aan ieder zijde ca. 3 minuten in de hete olie in een pan met anti-aanbaklaag. Snijd de broodjes doormidden, bestrijk de onderste helften elk met 1/2 theelepel mosterd. Leg de sla, de uienringen, de kleine reepjes paprika, de schijfjes tomaat en de schijfjes komkommer erop. Leg op elk broodje een burger en doe op elke burger 1 theelepel ketchup en 1 theelepel kwark. Leg de bovenste helften terug op de broodjes. Serveer de burgers met de groentesticks en de overgebleven kwark als dip.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Roerei met....
Kippenragout met boursin en prei
Ciabatta met tonijn
Kruidenbouillon met taugé
Varkenslever met uien