Sandwich met omelet

• Lunchgerechten
• 2 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door sereen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram geraspte Hollandse geitenkaas
• 3 eieren
• 50 gram gemengde sla
• 2 takjes basilicum
• 10 sprieten bieslook
• 2 eetlepels melk
• 2 geroosterde paprika's uit een pot, in reepjes
• 1 eetlepel boter
• 4 sneetjes meergranenbrood

Bereidingswijze

Hak twee takjes basilicum en de bieslook fijn. Klop de eieren los met de melk, 50 gram geraspte kaas, de kruiden, het zout en versgemalen peper. Smelt een eetlepel boter en de pan en schenk het eiermengsel erin en laat het ei op matig vuur stollen tot een mooie omelet. Snijd 2 geroosterde parika's in reepjes. Bestrijk 2 sneetjes meergranenbrood dun met boter en leg ze op 2 borden. Verdeel de sla erover. Snijd de omelet in 8 punten en leg ze op de sneetjes brood. Verdeel de paprika erover en garneer met reepjes basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties