Clotted cream
Ingrediënten
Bereidingswijze
Klop de slagroom met de mixer net niet stijf. Voeg dan stapsgewijs
de mascarpone toe en sla de room verder stijf. Het resultaat is een heerlijke Engelse clotted cream.
Serveersuggesties
Een lekkere variatie is het toevoegen van een half zakje vanillesuiker
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (6)
-
Dan moet je bijv. naar de Jumbo in haakbergen. Daar hebben wij Clotted Cream echt uit Engeland! Wel 4 euro voor 200ml! Maar zeker het proberen waar :D
Maxi gaf dit recept 5 sterren
-
Ik ben zelf Engelse en wij gebruiken geen mascarpone - ooit. Beter het een andere naam te geven bijvoorbeeld: kunst clotted cream of scone cream, dit kan wel lekker zijn, maar Clotted Cream is een jaren oud methode en recept - het is echt traditioneel thuis, en dus i.p.v. clotted cream wij doen alleen geklopt slagroom.
Lindsey gaf dit recept 5 sterren
-
Dit is geen echte engelse clotted cream ... engelse clotted cream is gemaakt van alleen maar rauwe melk, er komt geen mascarpone aan te pas
-
Dat klopt maar Clotted cream is in Nederland vrij moeilijk verkrijgbaar dit alternatief is ruim voor handen en is ook nog eens gemakkelijk te maken.
jeroen gaf dit recept 3 sterren
-
Op lekkere scones
sacha gaf dit recept 3 sterren
-
Waar eet je dit bij?
Laat uw reactie achter
Sushi Rijstcracker