Utrechtse Sprits
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wrijf de boter, suiker, citroenrasp en het ei met de handpalm op een gladde oppervlakte op totdat dit mengsel wit en smeuïg begint te worden.
Wrijf dan in gedeelte de bloem erdoor.
Let op dat je er geen lucht in wrijft want dan word de sprits bros en zal tijdens het oppakken breken.
Heb je dit mengsel klaar spuit dit dat met een grove gekartelde spuit in zigzag banen tegen elkaar op de bakplaat zodat een gehele baan ontstaat.
Voor de meest huishoudelijke oven betekend dit maximaal 3 banen naast elkaar.
Bak ongeveer op 200 graden Celcius tot de sprits goudbruin is.
Na het bakken onmiddelijk in stukken van ongeveer 10 cm snijden.
Serveersuggesties
Bakplaten goed schoonmaken en licht insmeren met boter.
Of gebruik bakpapier, de sprits zal dan iets minder vloeien.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
