Gevulde koeken
Ingrediënten
Bereidingswijze
De bloem, boter, basterdsuiker, het zout en het eiwit in een kom doen.
De boter in kleine stukjes snijden en de massa met koele handen tot een gelijkmatige bal kneden.
Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht tot een plak van ongeveer 1/3 cm dik rollen.
Hieruit 18 plakken van 10 cm middellijn steken.
Meng de spijs met een half ei en citroenrasp door te prakken met een vork.
Verdeel de spijs over 9 plakken deeg en laat de randen onbedekt.
Hierover de andere 9 plakken leggen en goed dicht drukken.
Leg in het midden van iedere koek een amandel
Het eigeel loskloppen en hiermee de koeken bestrijken.
Zet het bakblik in het midden van de oven 175 graden C en bak ze gaar en lichtbruin in ongeveer 30 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde chocoladetorentjes