Chocolade brownies met echte stukjes chocolade

• Brownies recepten » Koekjes
• 1 portie uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door elisedouma
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram pure chocolade, klein gesneden
• 100 gram witte chocolade, in blokjes van 1 cm gesneden
• 100 gram melk chocolade, in blokjes van 1 cm gesneden
• 100 gram ongezouten boter
• 175 gram fijne kristalsuiker
• 1 theelepel vanille aroma of een zakje vanillesuiker
• 3 eieren
• 75 gram bloem, gezeefd

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden C. Vet een bakblik in van 20 x 20 cm en doe er bakpapier in. Verwarm de pure chocolade met de boter au bain marie. Roer af en toe zodat de boter en chocolade zich met elkaar vermengd. Beem de kom van de pan en laat het afkoelen. Klop met een mixer de suiker en vanille door het chocolademengsel. Klop de eieren er 1 voor 1 door. Voeg de bloem toe en spatel deze erdoor zodat je een glad mengsel krijgt. Roer dan de witte- en melkchocoladeblokjes erdoor. Schep het in de vorm en bak ongeveer 40 min. of tot er wat vochtige kruimels blijven hangen aan een saté prikker (in het midden gestoken). Laat de brownies volledig afkoelen en snijd de koek in 20 ruitjes en bestrooi met cacao of poedersuiker. Eet smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter