AkkoordWij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site.

Broccolisoep

95 1 2

Ingrediënten

Bereidingswijze

Broccolisoep recept Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Schil de ui en snijd in grove stukken. Snijd de knoflook in stukjes. Haal de stronken van de broccoli. Verhit olijfolie in soeppan en bak ui en knoflook even aan. Roerbak dan de aardappel en broccoli even mee. Voeg heet water toe tot de broccoli net niet onderstaat. Voeg de bouillonblokjes toe. Kook ongeveer tien minuten gaar en meng alles dan met een staafmixer door tot een mooie gladde soep. Mijn kinderen smikkelen hiervan.

Serveersuggesties

Eventueel gehaktballetjes of blikje mais toevoegen. Lekker met stokbrood met Franse kaasjes. Broccoli kun je eventueel vervangen door venkel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit broccolisoep recept.
Klik hier voor de allergeneninformatie.

Reacties

Dit recept heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.6 / 10 in 47 recensies

  • Heb de broccolisoep ook klaargemaakt volgens uw recept en ik moet zeggen het was lekkere broccolisoep. Groetjes Sophia
  • Snel, simpel en lekker
  • Heerlijke soep! Plakje gerookte zalm erin maakt het nog lekkerder!
  • Lekkere soep! Mijn dochter die een slechte groente-eter is en sowieso een moeilijke eter vond het heerlijk, schepte voor een tweede keer op, dus ik zeg: Geslaagd!
  • Heerlijke soep! Beetje cayennepeper erin. Ik legde na het serveren nog een eetlepel crème fraîche op de soep met een paar takjes bieslook. Leuk gezicht.
  • Lekker recept, ik maak er nog croutons bij (oude stukjes brood met knoflookolie), rooster er nog wat pijnboompitjes bij en stukjes schimmelkaas. Erg lekker!
  • Heerlijk, gemaakt met aanvullend: Groot glas witte wijn, 1 wortel, schepjes suiker, peper, tabasco, gesneden blokjes Parmezaanse kaas en in totaal zes middelgrote aardappeltjes.
  • Wat een eenvoudig en lekker puur soepje. Heerlijk op zich!
  • Wat ik heb toegevoegd; paprika groen rood en geel, wortel hier zit zoveel vitaminen in, de kindjes hebben hier echt geen erg in hoor! Maar ze eten het wel op. Een tevreden Oma
  • Nog makkelijker en nog lekkerder: een half bakje kruidenroomkaas toevoegen aan het eind van de kooktijd. Dan zijn ui en knoflook niet nodig.
Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Nieuwe Recepten
    Nu op ons forum
    Meedoen
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven
    Culinaire Nieuwsbrief
    De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten & culinaire nieuwtjes! Schrijf je ook nu in!

    E-mail
    Voornaam
    Achternaam

    /