Meloen-citrusjam

Meloen-citrusjam

Ingrediënten




Bereidingswijze

Doe de meloenblokjes met citroenrasp en sap in een pan en breng op een
klein vuur aan de kook.
Voeg de geleisuiker toe en roer regelmatig door tot het fruit zachter
wordt en indikt.
De dikte kun je goed bepalen door een klein beetje jam
op een koud bordje te druppen. Deze is bijna meteen koud en zo kun je
zien hoever je jam ingedikt is. Als je hem nog te dun vindt, kook je de jam nog wat verder in tot de gewenste dikte.

Als je jam dik genoeg is, schenk je de nog warme jam in met soda en
kokend water gesteriliseerde potten.
Je kunt je jam op deze manier ca. 1 jaar bewaren op een koele,
donkere plaats.

Serveersuggesties

Dit is jam met een hele bijzonder, niet alledaagse smaak. Ook erg lekker met citroen-sorbetijs of yoghurtijs.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter