Tortilla met salsasaus en gehakt

• Tortilla recepten » Wraps
• 4 porties uit Mexico
• In 40 minuten klaar
• Door simpelemien
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak tortilla's (8 stuks)
• 400 gram gehakt
• olijfolie
• 3 paprika's (rood, geel, groen)
• 1 ui
• 1 appel
• 3 tenen knoflook
• 1 eetlepel oregano
• 1 eetlepel paprikapoeder
• tomatenblokjes uit blik
• 1 blikje tomatenpuree
• eventueel peper

Bereidingswijze

Snijd de ui in stukken. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in stukjes. Maak de paprika schoon en snijd ook deze in grove stukken. Pel de tenen knoflook en snijd ze in plakjes. Rulbak het gehakt in flink wat olijfolie in een koekenpan. Haal het gehakt weer uit de pan als het gaar is. Bak vervolgens in dezelfde koekenpan de knoflook en het ui een paar minuten. Voeg de stukken paprika en de appelstukjes toe en bak deze kort mee. Daarna vuur op half en de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, paprikapoeder en eventueel peper erdoor roeren. Alles even laten verwarmen en dan het gehakt erdoor. Deksel op de pan en ongeveer 40 minuten laten indikken. (eventueel iets water toevoegen). Tortilla's verwarmen zoals aangegeven staat op de verpakking. Saus en tortilla's apart serveren.

Serveersuggesties

Lekker met dorito's (voor het laatste beetje saus). Komen er meer mensen te eten? Vul dan alvast de tortilla's, snijd ze in vieren en leg ze in een ovenschaal. Beetje kaas erover en je hebt een heerlijk bijgerecht!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter