Varkensgehakt in thaise tomatensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de sjalotjes. Snijd de spaanse pepers overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees fijn. Verwijder de harde delen van het citroengras en snijd de stengels fijn. Wrijf de garnalenpasta in een vijzel fijn. Voeg de sjalot, pepers en het citroengras toe en wrijf alles tot een gladde pasta. Pel en snipper de knoflook. Maak de tomaten schoon en snijd ze in stukjes. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook. Roerbak de kruidenpasta mee tot hij gaat geuren. Voeg het gehakt toe en bak dit al omscheppend rul. Schep de tomaat, suiker, vissaus en 1 deciliter water door het gehakt. laat het geheel zachtjes sudderen tot er een gebonden saus ontstaat.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Issaans varkensgehakt
Filetlapjes gevuld met pestogehakt
Toltott paprika (Gevulde paprika's)