Turkse stoofpot
- Herkomst Turkije
- Categorie Vlees
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 1 uur en 15 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 10 april 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Turkse stoofpot
- 500 gram runderpoulet
- 1/2 theelepel kaneel
- mespuntje kruidnagelpoeder
- versgemalen peper
- 4 eetlepel olijfolie
- zout
- 250 gram sjalotjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode of gele paprika
- 150 gram verse dadels (vijgen of abrikozen kan ook)
- 1 banaan
- 2 eetlepels gehakte peterselie (vers of diepvries )
Bereidingswijze voor Turkse stoofpot
Bestrooi het vlees met kaneelpoeder, kruidnagelpoeder en peper.
Verhit de olijfolie en bak de vleesblokjes hierin rondom bruin. Voeg zout naar smaak toe.
Pel intussen de sjalotjes. Halveer ze en bak ze 5 min. mee. Pers de teentjes knoflook erboven. Voeg 2 deciliter water toe en stoof zachtjes minimaal 1 uur met deksel op de pan.
Halveer intussen de paprika, verwijder de zaadlijsten en verdeel het vruchtvlees in reepjes. Halveer de dadels en ontpit ze. Laat de paprika en de dadels de laatste 20 minuten meestoven. Snijd de bananen in plakjes en voeg ze de laatste 5 min. toe. Serveer het gerecht, bestrooid met peterselie met zilvervliesrijst.
Verhit de olijfolie en bak de vleesblokjes hierin rondom bruin. Voeg zout naar smaak toe.
Pel intussen de sjalotjes. Halveer ze en bak ze 5 min. mee. Pers de teentjes knoflook erboven. Voeg 2 deciliter water toe en stoof zachtjes minimaal 1 uur met deksel op de pan.
Halveer intussen de paprika, verwijder de zaadlijsten en verdeel het vruchtvlees in reepjes. Halveer de dadels en ontpit ze. Laat de paprika en de dadels de laatste 20 minuten meestoven. Snijd de bananen in plakjes en voeg ze de laatste 5 min. toe. Serveer het gerecht, bestrooid met peterselie met zilvervliesrijst.
Allergieinformatie voor Turkse stoofpot
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Turkse stoofpot. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Turkse stoofpot
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Turkse stoofpot.
- TzatzikiMet Turkse yoghurt, komkommer en knoflookBijgerechten - klaar in 15 minuten
- cacikMet komkommer, knoflook en turkse yoghurtNagerechten - klaar in 20 minuten
- Turkse saladeMet turkse sla, komkommer, tomaatGroentegerechten - klaar in 25 minuten
- Bloemkool / linzen stoofpotMet bloemkool, linzen en tomatenpureeVegetarisch - klaar in 1 uur en 10 minuten
- Turkse yoghurt met groene vruchtenMet turkse yoghurt, kiwi en druifNagerechten - klaar in 5 minuten
- Tzatziki met Turkse yoghurtMet yoghurt, komkommer en knoflookBijgerechten - klaar in 30 minuten
- Turkse tzatzikiMet yoghurt, knoflook en komkommerSauzen en marinades - klaar in 15 minuten
- DrankjeMet turkse mokka, bessenjenever en 7-upCocktails - klaar in 5 minuten
- Turkse loempia (sigara böregi)Met gehakt, ui en yufkaBijgerechten - klaar in 45 minuten
- Turkse pizzaMet Turks brood, gepelde tomaten en Italiaanse kruidenBroodgerechten - klaar in 35 minuten
Reacties op Turkse stoofpot
- Reacties op het recept Turkse stoofpotHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden