Thais rundvlees in oestersaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
In wok in een laagje kokend water boontjesmix 3 minuten voorkoken. Afgieten en boontjesmix in zeef laten uitlekken. Shii-takes schoonvegen en in vieren snijden. Paprika in smalle reepjes snijden. Biefstuk halveren en in dunne plakjes snijden. Vlees met peper en zout bestrooien. Wok goed heet laten worden. Helft van de olie erin schenken en biefstukplakjes 30 seconden roerbakken. Vlees op bord scheppen. Rest van de olie in de wok verhitten en shii-takes met paprikareepjes op hoog vuur 1 minuut roerbakken. Uitgelekte boontjesmix toevoegen en knoflook erboven uitpersen. Groenten omscheppen met oestersaus en scheutje water of bouillon. Vocht aan de kook brengen. Vlees door groentenmengsel scheppen en gerecht met deksel op de wok nog 2 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Gerecht over 2 diepe borden verdelen en bestrooien met cashewnoten. Serveren met witte rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Thais rundvlees met oestersaus in Vlees
Rundvlees met broccoli en lenteuien in Vlees
Gebakken rundvlees met paprika in Vlees
Thais varkensvlees met basilicum in Vlees