Tartaartje met stroganoffsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het sjalotje in ringetjes. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en fruit het sjalotje al roerend 4 minuten op hoog vuur. Voeg de paprika toe en bak het al roerend 5 minuten mee. Voeg de champignons toe en bak ze 5 minuten mee. Breng het geheel op smaak met zout. Verhit intussen de rest van de olijfolie en bak de tartaartjes rondom bruin en van binnen rosé. Maak de saus volgens de aanwijzing op de verpakking en meng het champignonmengsel erdoor. Leg op 4 borden elk een tartaartje en schep de saus erover.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gehaktbolletjes met stroganoffsaus
Tartaartje met gebakken champignons en taugé
Tartaartje speciaal