Riblappen met tomaten

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo riblappen
• 2 vleestomaten
• zout
• 100 gram boter
• 4 sjalotjes
• 1 liter bouillon van 2 tabletten
• 2 laurierblaadjes
• 2 kruidnagels
• 1 eetlepel franse mosterd
• azijn

Bereidingswijze

Bestrooi de riblappen met zout. Verhit de boter in een braadpan en bak de riblappen aan beide kanten bruin. Neem het vlees uit de pan. Snijd de tomaten in stukjes. Snijd de sjalotjes in ringetjes. Steek de kruidnagels in de laurier. Voeg de sjalotjes met tomaat toe aan het achter gebleven bakvet en bak het even mee. Leg het vlees terug in de pan en blus het af met de bouillon. Voeg de rest van de ingrediënten al roerend toe. Laat het gerecht afgedekt 2,5 uur op zacht vuur stoven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter