Italiaans gehaktbrood

• Gehaktbrood recepten » Vlees
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door pimnl
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo gehakt
• 2 eieren
• 1 ui
• 0,5 theelepel peper
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel tijm
• 1-2 kleine blikjes geconcentreerde tomatensaus
• pommodori secchi (naar wens toevoegen)
• 0,75 kopje allesbinder
• 0,25 kopje zout
• 0,5 kopje gemalen kaas

Bereidingswijze

De ui in hele kleine stukjes snijden en die heel kort fruiten in een koekenpan. Eieren, gehakt, kruiden, zout, kaas en de uien mengen en goed door elkaar kneden. Dan het gehakt in twee delen opdelen. Aan 1 deel de kleingesneden pommodori secchi en geconcentreerde tomatensaus toevoegen. Het andere deel gebruiken om de buitenwanden en bodem van een broodvorm te bekleden. (bakpapier langs de wanden is aan te raden). Het deel van het gehakt met de pommodori secchi en saus kan nu in het midden hiervan worden aangebracht. Dit een uur tot 90 minuten in de oven laten staan op 140 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• En die allesbinder? Wat doe je daar mee?
  Alma gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter