Hamlappen met appel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes. Breng in een pan 2 deciliter cider met apelstroop aan de kook en los al roerend de appelstroop op. Let de appelpartjes erin en laat ze in 10 minuten gaar koken en zo dat de appelpartjes bedekt zijn me teen laagje stroop. Snijd de hamlappen in grote stukken en wrijf ze in met zout en kaneel. Verhit de boter in de koekenpan en bak de hamlappen in 15 minuten bruin en gaar. Keer ze regelmatig. Leg de hamlappen op een bord en houd ze warm. Schenk de rest van de cider bij het bakvet en Kook het nog even door tot een gebonden jus. Voeg de kookroom toe en warm het nog even door. Breng het op smaak met zout. Schep de saus op 4 borden en leg het vlees erop. Garneer met de appeltjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hamlappen in sjalottensaus met krieltjes en broccoli
Stoofpot Hamlappen
Hamlappen met prei
Gestoofde hamlappen met pruimen
Gemarineerde hamlappen