Hachee met bier

• Hachee recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 15 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 700 gram runderlappen
• zout
• 2 eetlepels bloem
• 3 eetlepels boter
• 500 gram uien
• 1 eetlepel azijn
• 1 eetlepel rietsuiker
• 1 flesje bier
• 3 deciliter water
• 5 eetlepels cocktailuitjes
• 1 eetlepel maizena

Bereidingswijze

Snijd de runderlappen in stukjes. Snijd de uien in ringen. Bestrooi het vlees met zout en dan met bloem. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Neem het vlees uit de pan. Fruit in het achter gebleven bakvet de uien glazig en zacht. Voeg het vlees toe aan de uien met de azijn, suiker, bier en water. Breng het geheel aan de kook. Laat het vlees op laag vuur in 2 uur gaar stoven. Voeg het laatste half uur de cocktailuitjes toe en laat het geheel zonder deksel iets inkoken. Roer de maizena met een beetje water tot een papje en bind de saus ermee. Breng de hachee op smaak met zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter