Geroosterde paprika's

• Vlees
• 4 porties uit Chili
• In 40 minuten klaar
• Door laura02
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 rode grote paprika's
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• gemberwortel, geraspt
• 400 gram half om half gehakt
• 2 eetlepels sherry
• 1 eetlepel chilisaus
• 2 eetlepels ketjap manis
• zeezout en peper
• 100 gram olijven, in plakjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de kapjes van de paprika's en verwijder de zaadjes. Bak het gehakt, de knoflook en de gember. Voeg de sherry, chilisaus, ketjap, zout en peper toe. Verdeel de vulling over de paprika's en zet de kapjes er boven op. Bestrijk de paprika's met een beetje olie en grill ze in de oven ongeveer 20 minuten. Garneer de borden met de in schijfjes gesneden olijven. Voor een pittiger effect, voeg sambal toe in plaats van chilisaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter