Gehaktpannetje met Koolrabi
- Herkomst Oostenrijk
- Categorie Vlees
- Porties 4
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van Jodelootje
- Gewijzigd vrijdag 28 maart 2008
Ingrediënten voor Gehaktpannetje met Koolrabi
- 2 knolletjes koolrabi
- 150 gram champignons
- 2 uien
- 2 eetlepels milde olijfolie
- 500 gram rundergehakt
- zout, peper
- 2 theelepels milde paprikapoeder
- 125 mililiter groenten-of kruiden bouillon
- 100 gram gorgonzola
- wat fijn gehakte peterselie
Bereidingswijze voor Gehaktpannetje met Koolrabi
Schil de koolrabi en snijd de knolletjes in blokjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. De uien snipperen.
De olie in een pan verhitten. Het gehakt hierin bakken tot kruim. Uien, kooprabi en champignons toevoegen en meebakken. Op smaak brengen met wat zout en peper. Tenslotte de paprikapoeder erover verdelen doorroeren. De bouillon toevoegen en het geheel met deksel afgedekt ca. 15 minuten smoren.
De gorgonzola verkruimelen en door het gehaktmengsel roeren. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen, indien nodig. De peterselie vlak voor het serveren over de schotel strooien.
Lekker met aardappelkroketjes.
De olie in een pan verhitten. Het gehakt hierin bakken tot kruim. Uien, kooprabi en champignons toevoegen en meebakken. Op smaak brengen met wat zout en peper. Tenslotte de paprikapoeder erover verdelen doorroeren. De bouillon toevoegen en het geheel met deksel afgedekt ca. 15 minuten smoren.
De gorgonzola verkruimelen en door het gehaktmengsel roeren. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen, indien nodig. De peterselie vlak voor het serveren over de schotel strooien.
Lekker met aardappelkroketjes.
Allergieinformatie voor Gehaktpannetje met Koolrabi
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gehaktpannetje met Koolrabi. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Gehaktpannetje met Koolrabi
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Gehaktpannetje met Koolrabi.
- Gevulde koolrabiMet koolrabi, bleekselderij en zure roomKoud - klaar in 25 minuten
- Bietensalade met veldsla en koolrabiMet koolrabi, bieten en crème fraicheSalades - klaar in 30 minuten
- "Light" sesamkip met koolrabiMet rijst, kipfilet, peultjesGevogelte - klaar in 30 minuten
- Kalkoen met paprika en koolrabi in de wokMet kalkoenfilet, paprika en koolrabiGevogelte - klaar in 25 minuten
- Sambal Goreng KoolrabiMet koolrabi, sambal trassi en uiBijgerechten - klaar in 20 minuten
- Koolrabi met kippengratinMet koolrabi, kipfilet en doperwtenGevogelte - klaar in 1 uur
- Frisse groentesoepMet ui, koolrabi, wortelsSoepen - klaar in 25 minuten
- Gemengde sla met honing-mosterdsausMet koolrabi, gemengde bladsla en bieslookVoorgerechten - klaar in 20 minuten
- Groentesticks in een hamjasjeMet komkommer, wortels en koolrabiVoorgerechten - klaar in 15 minuten
- Koolrabi saladeMet koolrabi, salami en lente uitjesSalades - klaar in 15 minuten
Reacties op Gehaktpannetje met Koolrabi
- Er zijn nog geen reacties op het recept Gehaktpannetje met Koolrabi. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden