Gebakken krokodillenfilet

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door jevaka
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 dunne krokodillenfilets à ca. 400 gram
• 1 knoflook
• 1 stukje gember ca. 2 cm
• 1 fles (Conimix) ketjap marinade

Bereidingswijze

Leg de krokodillenfilets een dag van te voren in een schaal, welke is gevulde met de marinade. Pers/maal de knoflook en gember tot het lekker fijn is en voeg dit toe aan de marinade. Haal de filets er goed door en laat ze een nacht in de koelkast vol trekken. Vlak voor servering even om en om bakken. Krokodillenvlees is net als kip vrij zacht vlees, met een harde structuur.

Serveersuggesties

Je kunt de krokodillenfilets eventueel met een rode wijnsaus serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties