Broodje gehakt van bladerdeeg met gandaham

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram gehakt
• 1 kleine ui
• 0,5 teentje knoflook
• 4 eetlepels gehakte peterselie
• 2 eierdooiers
• 4 velletjes bladerdeeg van 12 bij 10 cm
• boter
• 10 gestoomde aardappelen
• 4 sneetjes gandaham
• waterkers

Bereidingswijze

Snijd de ui en halve teentje knoflook fijn. Meng beide met het gehakt, 3 eetlepels gehakte peterselie en 1 eierdooier. Schik op ieder velletje bladerdeeg een sneetje gandaham. Verdeel hierover het gehaktmengsel. Vouw het bladerdeeg mooi dicht en plak dicht met eigeel. Smeer het bladerdeeg ook met eigeel in. Bak de bladerdeegjes in een oven van 200 graden C gedurende 15 a 20 minuten. Bak de gestoomde aardappelen in de gebruinde boter. Serveer met de gebakken aardappelen en wat waterkers.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties