Belgische roerbakschotel

• Roerbakschotel recepten » Vlees
• 4 porties uit Belgie
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien, in stukjes gesneden
• 300 gram winterwortel, in plakjes gesneden
• 3 stengels bleekselderij, in kleine stukjes
• 400 gram hamlappen, in blokjes
• 2 theelepels chilipoeder
• 1 theelepel kaneel
• zout en peper
• 50 gram boter
• 1 deciliter bruin bier
• 2 theelepel majoraan

Bereidingswijze

Het vlees inwrijven met zout, peper, chilipoeder en kaneel. Bak het vlees in de boter rondom bruin in 3 minuten. Voeg toe de ui, wortel en bleekselderij. Roerbak alles nog eens 3 minuten. Voeg toe het bier en de majoraan. Verwarm alles nog eens 5 minuten zonder deksel op de pan. Als het vocht te dun is even binden met alles binder of een sneetje ontbijtkoek.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter