Balletjes in tomatensaus

• Vlees
• 5 porties uit Belgie
• In 45 minuten klaar
• Door moekean
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg gehakt
• 1 ei
• paneermeel
• nootmuskaat
• peper
• zout
• 700 gram tomatenpassata
• 3 uien
• 1 blokje kippenbouillon
• 2 eetlepels bloem
• olijfolie
• 1 blaadje laurier
• 1 takje tijm

Bereidingswijze

Maak het gehakt klaar met het paneermeel, nootmuskaat, peper en zout en rol er balletjes van. Kook de balletjes gaar in ruim water. Stoof de gesneden ui in olie, strooi er bloem over en laat al roerend even bakken. Meng er de tomatenpassata onder en voeg het bouillonblokje bij en 3 deciliter water. Kruid met tijm en laurier. Laat 10 minuten zachtjes sudderen. Verwijder tijm en laurier en mix de saus. Breng indien nodig op smaak met peper en zout. Meng de balletjes onder de saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter