Zeebaars met venusschelpen

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram gepelde venusschelpen (diepvries)
• 400 gram zeebaarsfilet
• 400 gram berganie (komkommerkruid, te vervangen door spinazie)
• 70 gram in stukjes gesneden tomaat
• 20 groene aspergepunten
• knoflook
• boerenbrood
• olijfolie
• zout en peper

Bereidingswijze

Braad de filets in hete olie aan, doe er daarna zout en peper bij. Smoor het komkommerkruid met een teentje knoflook en de aspergepunten in de warme olie. Voeg na 5 minuten de tomaten toe, de visfilets en de venusschelpen met aanhangend water. Bedek het geheel en laat het 8 minuten sudderen. Serveer op geroosterde sneetjes brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties