Zalmfilet op Italiaanse groentestamppot
Ingrediënten
- 2 schaaltjes zalmfilet (à ca. 200 gram)
- 4 eetlepels tomatentapenade (potje à 140 gram)
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 zak Italiaanse wokmix met broccoli (diepvries, 750 gram)
- 1 pak aardappelpuree à la minute (naturel, 180 gram)
Bereidingswijze
Oven op 180 °C voorverwarmen.
Ovenschaal (ca. 1 liter) invetten.
Vis aan bovenzijde besmeren met tomatentapenade en in midden van oven in ca. 10 minuten gaar bakken.
In wok olie verhitten.
Wokgroente toevoegen en ca. 3 minuten roerbakken.
Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Wokgroente door puree scheppen en even doorwamen.
Stamppot over 4 borden verdelen en zalmfilet er midden op leggen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalmfilet met een kruidenkorstje