Viskoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Dit recept is ontstaan als restverwerking. De verhouding tussen de hoeveelheden (aardappelen, vis) en de soort vis en kaas zijn mede bepalend voor de smaak van de koekjes.
Doe de aardappelen, vis, boter en eidooier in een kom en prak alles fijn en goed door elkaar. Voeg de kaas, peterselie, paprikapoeder en de knoflook toe en meng alles door elkaar. Proef of het geheel peper en zout nodig heeft. Bij restverwerking is dit meestal niet nodig. Vorm van dit mengsel stevige platte, niet te grote schijven en wentel ze door wat bloem. Bak of frituur de schijven en serveer ze met een salade. Tomatensaus of ketchup smaakt hier heel lekker bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappel viskoekjes
Thaise viskoekjes met komkommer