Udang Tjabe Peteh
Ingrediënten
- 500 gram grote gepelde garnalen
- 200 gram ontpitte rode pepers, in ringetjes
- 0,5 stuks grote ui, in ringen
- 0,5 stuks grote tomaat, in stukjes
- 1 kopje petehbonen
- 4 eetlepels chilisaus
- 2 stuks daon djeroekpoeroet
- zout naar believen
- peper naar believen
Bereidingswijze
Maak in een pannetje op laag vuur een saus van pepers, ui, tomaat chilisaus en djeroekpoeroetblad en doe er, wanneer deze gaar is, de petehbonen bij.
Sudder de saus 5 minuten, doe er de garnalen bij en sudder de garnalen op laag vuur roze en gaar. Doe het geheel in een platte serveerschaal en dien het op bij witte rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Sambal Goreng Udang Peteh in Vis en schaaldieren