Tonijn met wokgroenten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui fijn. Rasp de winterwortel fijn. Laat de tuinbonen ontdooien en uitlekken. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in reepjes. Laat de tonijn ontdooien. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een wok en roerbak de ui. Voeg de wortelreepjes, tuinbonen en paprika toe en schenk er 50 mililiter water over. Roerbak het geheel 15 minuten op hoog vuur en laat het met een deksel op de wok op laag vuur in 10 minuten gaar stoven. Breng de groenten op smaak met zout. Verhit een grillpan. Dep de tonijn droog en bestrijk ze dun met olijfolie. Bestrooi ze met zout. Grill de steaks aan beide kanten in de grillpan bruin en van binnen rosé. Verdeel de groenten over 4 borden en leg de tonijn ernaast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Indiase wokgroenten met garnalen in Vis en schaaldieren
Tonijn met kip in Vis en schaaldieren