Tilapia uit de oven met roze garnalen

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door corrie1
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 pangasiusfilet
• 1 bakje roze garnalen
• 2 winterpenen
• 3 grote uien
• 5 grote tomaten
• 3 bosuitjes
• 1 bakje Philadelphia bieslook light
• 2 tenen knoflook
• 3 eetlepels geraspte kaas
• 1 visbouillon tablet
• peper
• zout
• 2 a 3 eetlepels olie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd de uien in grove stukken. Schaaf de winterwortel met een dunschiller aan linten, pers de knoflook, snijd de tomaten in grove stukken en ook de bosuitjes. Verhit de helft van de olie en fruit daarin op matig vuur de ui met de knoflook en de wortel. Verkruimel er de visbouillontablet over en laat even smoren. Schep uit de pan in een ovenschaal. Doe de rest van de olie in de pan en roerbak de tomaat en de bosui met vers gemalen zouten peper 2 minuten op hoog vuur. Leg de bevroren visfilets op het wortelui-mengsel. Bestrooi met peper en zout en besmeer ze met de philadelpia. Verdeel er de garnalen over en daar bovenop het tomaat-bosuimengsel. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de schaal 40 minuten in de oven. Lekker met witte rijst of pasta en een simpele groene salade. Eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties