Stoofschotel met koolvis en kerrie

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 gesnipperde ui
• 1 gesnipperd teentje knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 500 gram panklare prei
• 2-3 eetlepels kerriepoeder
• 2 deciliter kookroom
• 0,5 visbouillontablet
• 2 vleestomaten, in stukjes
• peper en zout
• 500 gram koolvisfilet

Bereidingswijze

Fruit de ui en de knoflook in de hete olie mooi goudgeel en glazig (ca. 7 minuten). Voeg de prei en de kerrie toe en bak ze alomscheppend mee. voeg de kookroom en een 1/2 deciliter heet water erdoor. Verkruimel de bouillontablet erboven en breng alles aan de kook. Schep de tomaat erdoor. Leg de met peper en zout bestrooide vis in de pan en laat de vis met het deksel op de pan in 10 minuten zachtjes gaar stoven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter