Scampi's in kokosmelk
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de scampi's. Doe een eetlepel olie in een pan of in de wok.
Voeg de scampi's er aan toe en kruid ze met peper en zout.
Als de scampi's klaar zijn, haal ze uit de pan en houd ze warm.
Pel de tomaten en snijd ze in blokjes van ongeveer 1 cm.
Doe nu terug olie in de pan en stoof de tomaten. Voeg er daarna de kokosmelk aan toe en laat alles lichtjes inkoken. Voeg nu de saffraan erbij en laat alles nog een 5-tal minuten sudderen. Doe nu er terug de scampi's bij en laat nog een 5-tal minuten sudderen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
