Oriëntaalse meerval

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar
• Door jennyhermy
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 stukken meerval (100 gram à 150 gram per persoon)
• lintpasta
• gedroogde tomaten
• basilicum
• olijfolie
• PESTO:
• 1 teen knoflook
• 10 gram pijnboompitten
• 20 gram parmezaan
• 10 gram basilicum
• 30 gram olijfolie
• LAKSAUS:
• 4 soeplepels Luikse siroop
• 1 deciliter sojasaus
• 10 gram gember
• 15 gram knoflook

Bereidingswijze

Bereid de pesto door alle ingrediënten te mixen. Mix ook alle ingrediënten voor de laksaus en warm ze lichtjes op. Kook de pasta beetgaar. Bak de meerval in hete olijfolie in een pan. Wanneer de vis bijna gaar is, strijk ze in met de laksaus en laat nog 2 min. verder garen met deksel op de pan. Kruid de gekookte pasta met de pesto en versier met gedroogde tomaatjes. Leg de gelakte meerval op een bedje van pasta en versier met wat basilicum en een druppeltje pesto

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter