Gewokte inktvis met selderij

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Vietnam
• In 20 minuten klaar
• Door jolandaknorretje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui, in stukjes gesneden
• 4 tomaten, gewassen en in achten gesneden
• 2 inktvissen, schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden
• 10 grote garnalen, schoongemaakt
• 2 bosjes snijselderij, gewassen, niet gesneden
• 1 blik gesneden ananas op siroop
• 2 eetlepels vissaus
• een scheut zonnenbloemolie
• vetsin
• zout

Bereidingswijze

Verhit de zonnenbloemolie. Wok hierin de ui. Als deze glazig is, voeg dan de inktvis en garnalen toe. Als deze bijna gaar zijn voeg dan de tomaten en daarna de selderij toe. Voeg de ananas met wat van haar siroop toe. Verhit even flink. Voeg eventueel een klein beetje water toe. Er moet wat 'jus' ontstaan. Voeg een snufje vetsin en zout toe. Breng verder op smaak met vissaus. Lekker bij gestoomde witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties