Gegratineerde aardappelen met zalm en dille
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng de melk en de room. Voeg er de knoflook, de dille, wat zout en gekneusde peperkorrels aan toe en breng het geheel aan de kook. Daarna van het vuur halen en gedurende 20 minuten laten afkoelen, zodat de knoflook en de peper hun smaak kunnen afgeven. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Voeg ze toe aan de melk, zet deze op het vuur en breng ze weer aan de kook. Daarna onmiddellijk van het vuur halen. Laat de aardappelen uitlekken (het vocht bewaren). Leg ze in een beboterde ovenschaal. Leg daarop de zalm en de bedek deze af met gerapte Emmenthaler. Giet daarna de melk over de aardappelen.
Ze de schaal gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven (180ºC).
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Nieuwe aardappelen met zalm en dille